如果您只知道生姜是种调味菜可就小看它了▶️俗话说：早上吃生姜，胜过喝参汤。天气越来越暖和，我们总觉得不会再被寒冷所困了，殊不知春季潮湿多雨☂️我们的脾胃会更加虚寒?而生姜中姜辣素恰恰可以帮到我们?下面就给大家分享一道：姜片糖。多炒一些，装罐里放半个月都不会坏，方便省事?
?姜片糖
嫩姜300克、冰糖200克。炒姜片糖时要用鲜姜或仔姜，口感更好。
?做法
1️⃣先把生姜表面的泥土清洗干净。再放在清水里浸泡半小时。
2️⃣用有棱角的筷子很容易就可以把姜皮去掉了。
3️⃣生姜去皮后，切成姜片，姜片不要切得太薄，
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