外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅 做法简单！

好吃的炸鸡翅自己在家也能做，再也不用去KFC了！外皮酥酥脆脆，里面肉质鲜嫩多汁～

做法超级简单，好吃到上瘾，连骨头都要啃光～

✨ ✨ ✨ 【食 材】✨ ✨ ✨

鸡中翅10个、蒜末10g、葱末5g、姜5片、生抽2勺、耗油1勺、料酒1勺、胡椒粉1/3勺（1g）、盐1/3勺（1g）

🍗🍗🍗 【做 法】 🍗🍗🍗

1⃣ 鸡翅洗净，在鸡翅背面划两刀。加入生抽、耗油、料酒、姜片、蒜末、葱末、胡椒粉和盐，用手抓捏均匀。封保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟腌制。

2⃣ 碗中倒入30g面粉、30g淀粉，搅拌均匀，腌制好的鸡翅两面裹上干粉。

3⃣ 开中火热锅，倒入大量油，油冒大烟后关火，静置1分钟，开小火，放入鸡翅炸6分钟。炸好后捞出，热油1分钟后，再次倒入鸡翅小火炸2分钟。

4⃣ 出锅后，撒入少许辣椒粉和孜然粉。

㊙️ 超级酥脆好吃的蒜香炸鸡翅就搞定啦❗️是不是超简单呢，快做起来吧～