我国的传统烹茶方式——煮茶,却好像随着时间的推移,逐渐被人以往,只有极少数的茶道隐士还在坚持这一手煮茶的技艺。
煮茶,是通过 100℃ 的水蒸气激发茶叶的香味,越老的茶越需要将尘封已久的茶香煮出来。
正所谓,“水为茶之母,器为茶之父”,煮茶用的水重要,煮茶的器具更是讲究。
为了唤醒大家对泡茶的记忆,今天要推荐一个我个人很喜欢的煮茶器——生活元素煮茶器。
它采用微电脑控温,能够针对不同的茶用不同的温度蒸煮,而且还有两套滤网,中西方茶叶都能在这个壶里重现生机。
茶和水分离,通过茶叶上的喷头将 100℃ 的水不断地淋在茶叶上。这款煮茶器还有几个设置好的挡位,还有保温功能。
外层玻璃是高硼硅玻璃,健康无铅,可以坐看茶汤逐渐变浓,也算是百忙生活中的一种歇息。
内部的不锈钢都是食品级 304 不锈钢,久煮不生锈,煮出好滋味。
泡茶泡久了,都快忘了陈茶的滋味,国人是时候重拾煮茶的技艺,感受中国茶历史的厚重感了。
给爸妈、好友、领导送上一个煮茶器,让他们也能够感受煮茶的魅力吧。
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