今天分享一款低脂版鸡肉卤肉饭,鸡肉一点都不柴,肉质鲜嫩入味,酱汁浓郁,米饭裹满了酱汁,好吃到光盘!
食料:鸡胸肉,洋葱,香菇,米饭
做法:
1.大米洗净放入电饭煲中煮熟.
2.香菇,洋葱,鸡胸肉分别切丁,鸡胸肉加1勺生抽,1勺料酒,少许黑胡椒粉抓匀腌制15分钟,
3.调酱汁:碗中加2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油十少许盐鸡精,搅拌均匀.
4.锅中油热放入洋葱炒香,下鸡胸肉炒至变色,下香菇翻炒,倒入酱汁与一大碗清水,放入煮熟的鸡蛋,大火煮开收汁,放入米饭上面
这样简单又低脂美味的鸡胸卤肉饭就好啦~酱汁浓郁,好吃到舔盘,米饭粒粒分明,每一粒米饭都裹满了酱汁~做法简单,喜欢赶紧试试吧!
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