◆冠华蒸汽红瓜子◆
冠华是一个专注做坚果系列的老牌子了,从1989年广州的一间花生生产小作坊,来进货的人络绎不绝,买一两袋回家吃的也有,进一车货到外地售卖的也不少,生产场地在变,顾客在变,制果人在变...传统味道制法未变,制果之心未变。从当年只有几个人的小作坊,到如今家喻户晓的坚果品牌,对于坚果的专注,初心未变。
这款冠华蒸汽红瓜子,更是一绝,我们家都回购好多次了,根本吃不厌。虽然是一款红瓜子,但是绝不是添加人工色素染出来的,他们家的每一粒红瓜子,都是经过精心挑选的天然瓜子,大小均匀,而且颗颗饱满,籽仁丰腴,颜色鲜艳红润,每一粒红瓜子都呈现出皮薄肉厚的完美状态。
与大部分的炒货瓜子类相比,这款蒸汽红瓜子是真的吃了不上火,因为这款红瓜子是加入陈皮、桂皮、八角和甘草等草本植物调味,再经过蒸汽卤煮数小时制作出来的,原本红瓜子的口感是微甜,香料进入了瓜子内部,与这样的微甜形成强烈的味道反差,壳外部的咸香加上瓜子本身的微甜,增加了很多的层次感。这样煮出来的红瓜子不仅健康,吃起来还非常入味,每一口都能尝到浓郁的香气。
它的口感非常的厚实,每一口都能感受到真实的果仁,吃起来香脆化渣,浓香回甘,咸淡适宜,而且用嘴巴轻轻一磕就能吃到果仁,很是满足。 每次都是一把接一把的磕,根本停不下来。
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