每逢节日，小伙伴们是不是会为了家中应该做什么样的菜而感觉到苦恼呢？今天就来教大家一道十分轻松简单的家常菜，黄瓜拌猪耳朵！
首先我们取黄瓜，洗净去皮，这样可以让黄瓜变得更加清脆。然后将黄瓜从中间一分为四，去掉其中的黄瓜籽部分，将黄瓜切成容易入口的大小，然后放入碗中，加入少量的盐，去掉黄瓜多余的水分。
接下来，拿出我们今天的主角，双汇香卤脆耳，这款猪耳朵是已经卤好的，所以并不需要我们额外的去制作，只需要打开之后切成半厘米左右的细条即可。
这里要注意，猪耳朵不宜切得过细或者过粗，过细的话会让猪耳朵没有了爽脆的口感，而过粗的话则是不好入口。
切好的猪耳朵和黄瓜放在一起，加入适量的麻油、辣椒油、味精、芝麻，搅拌均匀，最后撒上一点点香菜，一道爽脆可口的黄瓜拌猪耳朵，就这样制作完成了，你学会了么？关注双汇熟食旗舰店，还有其他上乘美味等着你哦！
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