虽然贝类海鲜不是海鲜大餐的主角，但也是一大不可缺少的经典菜肴，看到桌上那一个个不同的贝壳形状，你都能认识吗？
下面，就随着我一起来了解下，不同的贝类海鲜吧~
【田螺】
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。而且它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
【白贝】
白贝贝壳略呈卵圆形，质坚固，一般壳长24-28mm，宽20mm左右，高10-14mm。壳背部中央隆起，两侧坚厚而低平。当然，白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到去火除湿的功效。
【河蚌】
河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。
【蚬子】
蚬子是一种软体动物，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬子肉质细嫩，味道鲜美，可煮食、凉拌、爆炒、做馅等，风味各异，却都鲜嫩异常。
【象拔蚌】
象鼻蚌也叫象拔蚌，因为形状看上去像象鼻，所以得名。象鼻蚌是肉最“丰满”的贝类了，加上味道清淡而鲜美，很受中国人和日本人的喜爱。
【响螺】
响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作号角。但市场上见到鲜响螺其实不多，因为响螺的壳很硬，处理起来比较麻烦，人们常购买干制品，干制品的口感类似鲍鱼，因此烧螺片、扒螺片等菜肴完全可以媲美干鲍片。
【芒果螺】
芒果螺的形状有点象芒果，口感鲜嫩。姜爆芒果螺味道也非常的美味，鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，如果加点辣椒炒又是一种味道。
看了这么多的贝类海鲜，是不是发现好多还没吃过呢，下次去海边城市时，不妨来个满汉全席！不过海鲜固然好，可有些人的体质并不适合，所以吃海鲜之前，一定要量力而行，有不良反应一定要及时处理哦！
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