仙人掌在我们的日常生活中随处可见，这种纯天然，无污染的绿色植物，具有顽强的生命力，被人们称为是“太阳花”。而仙人掌结出来的果实则被赞美为“太阳的果实”。
不少人看到过仙人掌开花，但是并没有食用过仙人掌果，其实仙人掌果富含多种营养物质，口味奇特，很适合现代人食用。
还有并不是所有的仙人掌都会结出果实，所以仙人掌的果实很来之不易。我们在平时也应该多珍惜食用机会，现在，就让我们一起来了解下仙人掌果吧！
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仙人掌果的产地
仙人掌果就是仙人掌属植物的果实，表皮覆盖倒钩状尖刺，果肉却香甜可口。仙人掌果最早被发现于南美洲墨西哥，后来由西班牙殖民者带回欧洲，并逐渐传播至世界各地。发展至今，仙人掌果各色品种已不下200余个，该行业种植界的“老大”仍非墨西哥莫属。
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仙人掌果的形态特征
果实通常为肉质浆果，少数为干果。形状有梨形、圆形、棍棒形等。果皮上有刺座或鳞片等。很多种类的果实很漂亮，如棱波和新桥；量天尺的果实又大又红，美形卧龙柱和单刺量天尺的果柠檬黄色。
银妆龙的果实暗蓝色，形似坛子，宿存的于花像带柄盖子(图1)，真是维妙维肖，令人叹为观止。
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仙人掌果的功效和作用
【美容养颜】
仙人掌果不仅美味可口，同时它对肌肤特别有好处。人们经常食用，能够促进肌肤新陈代谢以及活性物质生成，从而让肌肤处于年轻态，达到美白，嫩肤，抗衰老的作用。
【活血消毒】
仙人掌果能够促进体内血液循环，让人体内气血正常运行。尤其是在大夏天还有消暑袪火毒的作用，让人们远离燥热，上火，从而拥有健康的身体。
【辅助减肥】
仙人掌果富含膳食纤维和各种营养，热量和饱和脂肪含量却很低，能让你保持健康的体态。纤维和碳水化合物则能给你饱腹感，帮助你控制进食量。
【保护消化系统】
仙人掌果富含维生素以及纤维素等物质，这些物质可以帮助改善消化系统，促进肠道蠕动，并且预防便秘等肠道疾病的发生，同时对减肥也有一定的作用。
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仙人掌果的食用方法
我们可以自己栽种仙人掌果吃，也可以从市场上购买人工种植的果实吃，但是面对“荆棘丛生”的果实，我们该如何下手呢？
1、我们先要戴好手套，将仙人掌果采摘下来，找一把镊子，然后将仙人掌果上的刺一根根拔掉。
2、接着将果实清洗干净，直接去皮食用，或者用刀将其切成两半，拿勺子挖着吃。
3、还可以将果肉取出来，制作成甜品或者饮料食用，这样食用则风味更佳。
不说了，我要去冰箱拿仙人掌果吃了！
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