橙子因为下火、解腻和醒酒的功效，有着非常好的销量，但是很多人却还在苦恼自己总是买到不甜的橙子或者是没有水分的橙子。想要挑到美味新鲜的优质橙子，我们要从这个六个地方入手。
选品种
甜橙的果实一般呈现圆形，颜色为橙色，在果实的顶部没有橙脐，长得比较普通，是我们橙子市场上数量最多的一种。我们生活中常见的褚橙、新奇士橙、夏橙都是属于基本的甜橙。
血橙原产于地中海区域，地中海也是目前血橙的主要产区。血橙的名字来源于它的果肉和果汁都是呈现血样的紫红色或者是暗红色。血橙有着比较高的辨析度并且香味也是相对的比较特殊。
红橙主要产于广东湛江廉江地区，是我们的国宴佳果。红橙的果实大、果型好，果肉呈现橙红色，吃起来比较嫩滑，清甜带着香，微带一点酸，在国内外都有着很高的人气。
果实比一般橙类更大，果皮也更好剥，比较适合直接鲜食。脐橙在外形上很容易和其他的橙种区别开，它在顶部果脐特别的明显，里面藏着一个圆锥形的酸甜小果实，这就是脐橙名字的来源。
冰糖橙也被叫作冰糖柑，是由湖南黔阳大红橙培育出来的品种，现如今已经成为了一种国家地理标志性的产品。吃起来橙味浓郁味道清甜不塞牙橙肉脆嫩，并且果皮薄，所以在明清时期就有着美誉。
橙子是小乔木橙树的果实，因为金黄色讨喜的外表加上甜度极高的果肉，因此又被大家叫作“黄果”和“甜橙”。橙子的吃法非常多样，果肉可以直接鲜食还能做成果酱和橙汁，清甜沁鼻的口味非常受到大家的喜爱。
总结：香橙的品种繁多，了解一些基本的果实品种可以很好的规避购买上的误区，想要直接手剥鲜食香橙，普通甜橙和脐橙都是不错的选择；对于外观要求高一点的，血橙和红橙非常值得考虑。
看外观
1. 颜色：香橙的颜色选择是外观挑选的第一步，香橙果皮的颜色越深则表示香橙的甜度越高。香橙虽然生长在高寒地区，但是果实的甜度和丰度都是和太阳光照呈现正相关的对比，日照充足下的香橙颜色也会变得越深，因此果肉也越甜。
如果橙子的外表是绿色，说明它还没成熟，吃起来非常酸涩；如果是橙色但是比较淡，那就说明这个橙子受到的光照不够，这就是我们常买的那些不甜的橙子；如果是白色，那就说明这个橙子没有接受到光照，是没有味道的。
2.表皮：选好香橙颜色之后，我们还需要仔细的观察它的表面皮孔情况。如果橙皮表面摸起来细腻光滑，并且皮孔细小，这种橙子就是表皮比较薄，相应的果肉水分会更多，也更好吃。
总结：挑选香橙时，在外观部分我们要考虑到颜色和表皮情况，我尽量选择那些看起来外表颜色深红的，摸起来比较细腻光滑带光泽的；避免那些颜色淡表皮粗糙皮孔明显的，这些在口感上不占优势，甜度低不值得购买。
挑果蒂
香橙的果蒂其实就是我们所说香橙的“脐”，很多人在选橙子的时候都听过香橙的公母之分，选择挑大“脐”的母橙，但是这个其实是错误的。不过我们还是可以根据香橙果蒂的大小来进行优劣果实的区分。
总结：在挑选香橙时，果蒂尽量选择那些小的并且闭合的，这样可以保证内部果肉水分不会过多的流失，在甜度上也可以得到保证；大开口大果蒂的香橙在口感上不紧实，呈现较差的品质。
捏弹性
我们经过前面几个步骤已经基本能够筛选出一些不好的劣质香橙，接下去就可以通过试弹性的方式去剔除一些劣质果实。只需要在购买时轻轻的捏一捏橙子，我们就可以大概知道所购买香橙的新鲜程度和含水量多少。
我们轻捏橙体，如果是捏起来可以明显感觉到软硬适中，富有弹性的，则说明这个橙子的成熟度是刚刚好，皮薄水分多肉质也比较厚实，吃起来较为新鲜，甜度也酝酿的合适，是更为优质的橙子。
选个头
由于香橙的体型一般来说是相对娇小的，我们可以直接使用手部去感触，所以我们在个头方面主要是通过橙体形状和香橙重量两方面去选择，通过观察和掂重量可以很好的剔除一些不佳的果实。
香橙在外形上其实并不是越大越圆越好。大个头的橙子容易在果梗处失水，吃起来无味；圆橙在发育程度上也没有椭圆形状的好。事实上是我们在挑选时应该选择中等个头，身形长的香橙，这样的橙子发育好，口感佳。
闻果香
香橙属于芸香科，柑果都会带着独特的香气，在购买时出现的没有水分问题也可以通过闻橙子香气的形式来解决。香橙特有的橙味气味会随着新鲜度而逐渐减弱，这就是我们判断橙子新鲜与否的主要依据。
香橙的口味清新，果肉香甜，深受大众的喜爱，所以不少黑心商家会以次充好或者是使用染色剂漂染香橙的外表颜色，这就需要大家使用正确的方法识破真假，学会了这些方法就可以放心的买到想吃的香橙。
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