自制“刮油”茶,做一次吃半年,真省事
天气越来越热了🌞很多人觉得我们就不会再被寒冷所困。殊不知春季多雨潮气大☂️我们的脾胃会更加虚寒。生姜中的姜辣素恰恰可以驱寒暖胃,还能瘦肚子🧘🏻♀️可是生姜口感偏辣,一股很冲的味道,很多人不喜欢😢生姜要怎么吃呢❓下面就给大家分享一道▶️红糖炒姜丝。可以泡水喝,还可以嚼着吃,非常美味😋放半年也不坏,随吃随取方便省事!
🌈红糖炒姜丝
食材:生姜150克、红糖100克。不是所有人都可以吃红糖姜丝的,如果您不知道自己能不能食用,可以留言给我。
🌈做法
1️⃣清水里放入一勺淀粉,用牙刷清洗生姜。再用清水冲洗干净。
2️⃣把姜切成姜丝,姜不用去皮。
3️⃣无油干净的炒锅中,倒入红糖,加少许清水。
4️⃣红糖完全融化后,倒入姜丝用中火炒,当看到糖汁变得浓稠并冒出大泡时,转成小火不停地翻炒。
5️⃣炒到锅边出现一些糖霜,姜丝粘在一起,就可以关火了,继续不断搅拌,当姜丝完全变干不粘连,上面裹满糖霜就可以了。
6️⃣彻底晾凉了,装入无油无水的容器中,存放在阴凉干燥的地方保存。
⚠️小提示
次取1小勺红糖姜丝放在杯子里,开水冲泡,喝一杯就可以。要上午饮用。
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