?天气越来越热 用“出门5分钟 流汗2小时”来形容毫不夸张。此时要及时补充钾 下面带您认识6种适合

🌈天气越来越热，用“出门5分钟，流汗2小时”来形容毫不夸张。此时要及时补充钾，下面带您认识6种适合夏季吃的高钾食物，照着吃全家人受益！

🌈冰糖炖香蕉

准备材料：香蕉、老冰糖。

剥掉香蕉皮，把香蕉切成片儿。将香蕉放入碗中，加入少许冰糖后，再倒入半碗清水。放入蒸锅中，上汽后蒸制10分钟即可。

🌈榴莲糖水

准备材料：榴莲、莲子、百合干、老冰糖。

把莲子和百合清洗干净，浸泡20分钟。泡好后，将其倒入砂锅中，加入适量的清水大火煮开转文火煮40分钟。榴莲去核，切成小块备用。莲子煮熟后加入榴莲，用汤勺碾压榴莲，使其尽可能与水融合。加入适量的冰糖，用汤勺搅动至冰糖溶化。

🌈凉拌茼蒿

准备材料：茼蒿、大蒜、醋、香油和盐

茼蒿择好后清洗干净，放在淡盐水里浸泡10分钟。锅中做水，水里放入少许盐和几滴食用油，水开后倒入茼蒿焯水10秒钟，将茼蒿捞出过凉。大蒜切末，与调味料一起倒入碗中制成料汁。挤干茼蒿多余的水分，浇上料汁拌匀。

夏天吃些食醋好处多，醋中的多种有机酸更有利于茼蒿中钾元素的释放！提醒您，制作凉拌茼蒿时必须用自然发酵的醋，用勾兑醋可不行！

🌈蘑菇鸡腿

准备材料：干蘑菇、鸡腿、红枣、调味料。

蘑菇提前泡发，清洗干净后切成片。鸡腿肉去骨切成块儿。将鸡腿洗净控干水分，加葱姜、生抽、老抽、料酒和盐，拌匀后盖保鲜膜，腌制半小时。红枣洗净去掉枣核。炒锅中倒入腌制好的鸡腿，料汁也要一起倒入，先炒至鸡块变色，倒入蘑菇继续炒2分钟。倒入一个大碗里，撒上少许红糖，把红枣放进去入锅蒸制。上汽后大火蒸20分钟。

🌈鸡丁青椒炒毛豆

准备材料：青豆、鸡胸肉、青椒、调味料。

鸡胸肉清洗干净，切成小块后用白胡椒粉、料酒、少许盐腌制15分钟。毛豆剥去豆荚清洗干净。锅中加入适量的清水和盐，把青豆煮熟捞出过凉控水。青椒洗净切成小块。在鸡丁表面裹上一层干淀粉，锅中油热时倒入鸡丁炒至表面浅金色盛出。重新起锅，油热倒入青椒，大火快速翻炒，倒入鸡丁和青豆继续炒制，加盐调味关火。

🌈红枣莲子汤

准备材料：莲子、红枣和红糖。

莲子清洗后浸泡半小时，用清水冲洗掉表面多余的淀粉。红枣用淀粉水搓洗干净，再冲洗一下。把莲子倒入锅中加水煮制半个小时。倒入红枣继续煮制20分钟。临近收尾时加入红糖。

提醒您，要用块状的老红糖，不要用赤砂糖。老红糖是古法熬制而成的，没有化学添加剂，却富含甘蔗中钾等营养成分，只有这样的红糖才行哟。