这汤比绿豆汤还解暑 可惜喝过的人不多

天气越来越热🔥很容易出汗😓吃不香睡不好，没精神没力气。每到这时，我家都会多煮一些清润的汤汤水水🍵下面就分享一道比绿豆汤还解暑的汤品，我用到的食材也许很多人都想不到▶️常被扔掉的冬瓜皮和生姜。冬瓜皮清热解暑，加了生姜的冬瓜皮也没那么寒凉啦。

🌈生姜冬瓜皮水

食材：冬瓜1块、生姜1小块、红糖适量。

🌈做法

1️⃣冬瓜用清水打湿，用牙刷蘸上盐搓洗表面，去掉冬瓜皮上的脏东西和这层蜡质。

2️⃣清水里放入一勺盐和小苏打，用牙刷洗生姜，再用清水冲洗干净。

3️⃣把冬瓜皮削下来，浸泡在淡盐水里十分钟，这样可以更好地去除残留。

4️⃣生姜切成薄片，不用去姜皮。

5️⃣把冬瓜皮冲洗一下，和姜片倒入砂锅里，加入清水大火煮开后转小火煮15分钟。可以反复加水煮两次，但不要煮的次数过多。

6️⃣生姜冬瓜皮水快要煮好时，加入2小块红糖，搅动至融化关火。

⚠️小提示

✅冬瓜皮适合夏天服用，但不要长期大量使用，每周喝一至两回就可以了，不用天天喝。

✅生姜冬瓜皮水在中午之前喝，下午和晚上不宜饮用。

❎不是所有人都能喝生姜冬瓜皮水的，如果您不知道什么人不能饮用，可以问我哟。

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