?夏天别忘记吃生姜 简单做法 解馋不上火 夏天有很多应季的蔬菜水果?黄瓜?西瓜……又能大饱口福

🌈夏天别忘记吃生姜，简单做法，解馋不上火

夏天有很多应季的蔬菜水果🥒黄瓜🍉西瓜……又能大饱口福了。可天刚热，我就不想吃饭、脸色蜡黄、无精打采、马桶冲不净😭后来奶奶知道了，她说天热最该吃的不是各种瓜果，而是生姜。奶奶80多岁了🧓精气神十足，她的方法就是每天坚持吃生姜。生姜中的姜辣素就能帮助我们驱寒、去潮气。把仔姜做成凉拌小菜更好吃！鲜脆解馋不上火😋

🌈醋浸嫩仔姜

子姜150克、大蒜半个、生抽和醋适量、冰糖和盐少许。

🌈做法

1️⃣把仔姜掰在小块，水里加入一勺盐和淀粉，用牙刷洗仔姜。

2️⃣用清水冲洗一下，用剪刀把老的部分去掉，控水备用。

3️⃣将子姜切成薄片，容易被腌透。

4️⃣仔姜、蒜片和少许的盐拌匀，腌15分钟。

5️⃣在干净的炒锅里，倒入醋、生抽和冰糖，煮开后关火晾凉。用小米和红糖酿造的醋，不寒凉，用它来泡仔姜会更好！

6️⃣仔姜腌好后挤掉水分，倒入料汁冷藏浸渍。大约3个小时后就可以吃了。食用时用干净的筷子取出一部分，浇上几滴芝麻油拌匀更好吃。

⚠️小提示

✅早上7至9点吃，中午后不要吃了，晚上更不要食用！每次3片即可。

❎有的朋友是不能吃姜的，不知道如何分辨可以问我哟。

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