红豆和它一起煮,营养互补,真的很厉害
奶奶已经80岁高龄了🧓依旧红光满面,腿脚利索,天再热也精神抖擞👏连我们小辈都羡慕不已👍奶奶的方法就是:坚持把红豆➕红枣搭配一起吃!红豆🆚红枣各有所长,互有所补,搭配在一起真的很厉害🆙下面就分享一个奶奶坚持多年的吃法,简单易学,营养互补,太实用?
🌈红豆红枣汤
两人份需要红豆50克、红枣8颗、红糖2小块。
🌈做法
1️⃣提前把红豆浸泡不少于3小时,可以隔夜浸泡。
2️⃣红枣用温水反复搓洗几次。如果您比较容易上火,就要把红枣核去掉再煮汤。
3️⃣红豆泡好后,用清水冲洗干净,将红豆倒入壶中,加入适量的清水,选择煮粥程序,时间设置为40分钟。也可以用普通锅具来煮制。
4️⃣红豆煮半小时后,倒入红枣继续煮15分钟。红枣煮熟即可,加热过久反而破坏营养。
5️⃣红豆已经煮得开花儿起沙了,临近关火前加入红糖,煮至完全融化。
⚠️小提示
✅红豆和红枣都不要过量食用,红豆每天不要超过50克,红枣控制在5颗以内。
✅红豆红枣汤的煮制时间与红豆的新鲜程度及浸泡时间有关,请酌情调整,以红豆彻底熟透为准。
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