🌽玉米须是个宝,放锅里煮几分钟,好喝又去火
🌞天气越来越热,又到了吃玉米🌽🌽🌽的季节。玉米香甜软糯😋大人孩子都爱吃。很多朋友在煮玉米的时候会把玉米须撕下来扔掉,实在很可惜。⚠️别把玉米须当成草,玉米须有“神仙须”的美誉,它可是个宝💍。下面我来给大家分享一下玉米须的妙用。
🌈玉米须薏仁水
玉米须和薏米各15克。
1️⃣将玉米上的玉米须都摘取下来,放在一个容器里,仔细挑拣,把不新鲜发霉的玉米须、玉米皮儿挑出来扔掉,留下新鲜干净的玉米须。
2️⃣取15克玉米须放入大碗里,加入清水,水中撒入食盐,反复搓洗。一开始水会非常浑浊,还有些泥沙,洗到水变得清亮。再把玉米须浸泡在淡盐水中10分钟。
3️⃣薏米要提前淘洗干净后,在干净无油的炒锅里中小火炒至微焦。这样做薏米就不会寒凉了。一次可以多炒出一些来,冷却后放在密封罐里储存,随用随取。
4️⃣玉米须用清水冲洗干净,分成小缕,打成结。放在一边控水备用。
5️⃣将薏米倒入电炖壶里,加入300ml左右的清水,煮制到软烂。因为薏米是比较耐煮的,所以要先进行煮制。
6️⃣放入玉米须再继续煮10分钟,玉米须不用煮制过久,煮好后晾至温热时即可去渣饮用。
,真的很解暑哟。玉米须虽好,但并非人人适用,如果您不知道什么人不能喝玉米须水的话,可以问我哟。
🌽 “玉米须水”的分享就到这里了,喜欢的话记得收藏💌分享给身边的朋友。关注“会吃的荷包”享受美食不迷路❗️
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