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🌈进入秋季，虽然告别了酷热，但“秋乏”的困扰却随之而来。口干舌燥、没精神没力气，稍微一动就觉得整个人非常累，疲倦感丛生……此时要顺应季吃些“高镁“的食物。镁被称为生命活动的激活剂，想元气满满地过秋天🏃🏻‍♀️就要常吃一些富含镁元素的食物✔️我将带大家认识6️⃣种典型的高镁食物，它们好吃的做法也教给您。

🌸第1种高镁食物：小米。每百克小米中含有大约180毫克的镁。

紫薯小米粥：小米、银耳、紫薯。

做法：银耳泡发洗净撕成小块。小米淘洗干净后浸泡20分钟。紫薯去皮切成小块。把银耳先倒入锅中，加水后煮开，转中火煮制20分钟。倒入小米和紫薯，再次煮开后转文火熬煮半小时。

🌸第2种高镁食物：黑豆。每百克黑豆中含镁243毫克。

醋泡黑豆：黑豆和醋。

做法：黑豆洗净浸泡1小时。捞出控水，倒入干净的炒锅里，中火炒到豆皮开裂，还有浓郁的豆香。炒好的黑豆放凉后倒入密封罐里，倒入适量的醋没过黑豆。瓶子不要装太满，盖紧盖子放冰箱冷藏七天食用。

🌸第3种高镁食物：芝麻。每百克芝麻中有大约290毫克的镁元素。

黑芝麻粉：黑芝麻和核桃仁。

做法：黑芝麻淘洗控干水分。把芝麻倒入无油无水的锅里，用中大火把水分炒干，转成小火不停地翻炒，当芝麻香味散发出来，还有的芝麻从锅中跳起时就炒熟了。核桃仁也炒熟。把炒好的黑芝麻和核桃都晾凉，倒入研磨机中打成粉。

🌸第4种高镁食物：莲子。每百克莲子中含镁元素约242毫克。

莲子红枣汤：莲子、红枣、红糖。

做法：莲子洗好倒入锅中煮开后转成文火煮制。红枣洗干净备用。莲子煮大约半小时后，加入红枣继续熬煮15分钟，加入红糖煮至融化即可食用。

🌸第5种高镁食物：核桃。每百克的核桃中含有306毫克的镁元素。

琥珀核桃仁：核桃仁、红糖。

做法：核桃去壳取出核桃仁。锅中加入适量水，煮开后倒入核桃仁，焯水十秒钟，捞出来控干水分。重新起锅，倒入核桃仁中火炒掉水分，再转成小火把核桃炒熟炒香盛出冷却。炒锅里倒入小半碗清水，倒入红糖熬到冒泡，把核桃仁倒进来迅速翻炒，当糖均匀包裹住核桃时关火。

🌸第6种高镁食物：花生。每100克花生中所含的镁元素151毫克。

花生汤：红皮花生和红豆。

做法：红豆提前浸泡3小时以上，花生洗干净后泡1小时。把泡好的花生和红豆一起倒入砂锅里，加入适量的水。先大火煮开十分钟，转中火煮50分钟。当花生煮到软糯，红豆开花儿就可以了。