作为一个富有悠久历史的国度，古人们不只留给我们诗词歌赋、四书五经，同时也留下了深厚的饮食文化。每个地方的美食小吃，都是许多吃货都在追求的美味口感。
不同地区的人们口味偏好都不尽相同，现在就来看看中国各地方特色小食，都有哪些独特的风味吧，爱吃美食的吃货们快来看看吧！不要错过了这么好的美食哟！
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重庆小面
说起山城重庆，大家第一个想到的多半就是集麻辣香鲜为一体、极具地方特色的重庆小面！冬天来一碗热气腾腾的小面，简单实惠还驱寒美味，绝对是上班族和懒星人的挚爱。
满满的葱花砌在红油汤头侵泡的面条上，沾染着红亮的色泽，每吃一口，便可品味浓烈的麻香，而麻香过后，是回味无穷的麻意。
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四川老麻抄手
老麻抄手又叫红油抄手是四川的地方特色小吃，属于粉面系，老麻抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
老麻抄手用几种最简单的调料、最原始朴实的手工方式，调和众味，抄手拥有了味道香浓，麻味纯正独特的风味，赋予人们的味觉最舒畅的快乐。
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西安肉夹馍
来到西安街头，有人说一定要吃肉夹馍，而如今更多在西安街头很受欢迎的是这种美食小吃，基本吃过的人都很追求，吃过的人也存在多数，摊主都是要几锅几锅地煎，来买的顾客不仅仅是当地人，还有其他从外地人来玩的吃货们。
在西安几乎走到哪都可以看到这种特色小吃，许多吃货也是为了吃上一个这种小吃专门开车来吃，对于吃到的口感还是不变，软软地又很有嚼劲性，吃过的人都会感到很爱吃。
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广东肠粉
肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等，而这种传统美食早在唐代就已经出现。
肠粉是广东人喜欢吃的早餐，放眼大街小巷，几乎是每一家的早餐店都会有自己的肠粉炉，出品时白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口的感觉实在美不可言！
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上海桂花拉糕
在这孤独而又缓慢的秋季，却承载着最丰富的味道，如果有什么能代表着金秋的滋味，或许就是糖桂花吧！
桂花拉糕老上海的特色美食，桂花拉糕的桂花味，呈半透明，视觉上有玉或者琉璃的丝滑质感，上面如琥珀一般凝住星星点点的桂花。吃在嘴里有一点点咸，还是很香。一口咬下去，凉爽又不粘牙，饭菜之后吃一块，顿时解了几分油腻气。
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驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
最早对于驴打滚的记忆源于第一次来北京时候在牛街所品尝到的滋味，驴打滚豆沙馅淡淡的甜、糯米的软糯以及QQ的口感，吃完之后还不时的吸吮一下粘满黄豆面的手指头......现在回想起还依旧那么的美味。
世界各地都有各种各样的风味小吃，其特色鲜明，风味独特。往往是一个地区重要的特色表现，是所有游子对于家乡思念的”主要对象”。
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