最近准备学习烘焙,好友推荐了我这台东芝微蒸烤一体机。
烘焙我是自学的,用别的机器总是控制不好干湿,这台东芝微蒸烤一体机就不一样了,它有30-45°四档发酵,不同食物都能找到对应的最适宜的发酵温度,比如面团是30°,酸奶是40°,酒糟是45°等等。
此外还能自己选择干湿环境,像是面团过干的话就用蒸汽发酵,面团过湿的话就用烘烤发酵。烘焙时需要用到的其他功能,像是解冻啊,预热啊等等,也都一应俱全。有了它,学习烘焙也会变得非常简单上手。
另外平时用它做美食也是不错的选择,它有350°C石窑烤设计,里面设计成了独特的石窑形状,可以快速地聚温并且形成对流,内腔的四面还有远红外涂层,热风可以穿透烤盘缝隙,让里面的食材受热更加均匀。
要是哪天懒得下厨,还可以打开它的自动菜单功能,从166道菜单里面选出自己喜欢的,买好食材,其余的交给它就OK啦。
家里有了这台东芝微蒸烤一体机,烘焙总有新花样,一日三餐也丰富多了呢!
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