如今这个时代，越来越多的人开始注重养生了，对于蒲公英，相信大家应该都不会陌生，蒲公英具有很高的药用价值。不仅含有非常丰富的各种营养元素，用蒲公英泡水喝，功效非常多。蒲公英全身都是宝，但是叶子和根的功效都各不相同，所以但是到底用蒲公英的根还是叶来泡水呢，相信很多人都不太了解。
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叶子泡水喝的功效
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首先很多人知道蒲公英，是由于蒲公英具有清热解毒的功效，很多人在上火或者是出现炎症的时候都选择用蒲公英泡水喝。蒲公英的叶子中含有非常丰富的维生素c和铁质，正是这两种元素具有清热解毒的功效而且蒲公英叶子中含有绿原酸这种绿原酸元素具有抗菌的作用。所以总的来说，蒲公英的叶子侧重于消炎解毒，抗菌。
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根泡水喝的功效
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蒲公英的根含有非常丰富的蛋白质，维他命a，可以帮助人体补充蛋白质等营养元素，而且蒲公英根中含有非常丰富的矿物质，比如钙、铁、磷、钠、锌，这些微量元素能够帮助人体肝脏细胞修复损伤，所以对一些肝功能不好的人群，可以建议用蒲公英的根来泡水喝。
以上就是蒲公英的根和叶泡水喝，得到的不同功效。所以选择蒲公英根还是叶泡水，要根据自己的体质而来，肝脏不好选择用根泡水，嗓子发炎肿痛，可以用蒲公英的叶来泡水喝。而且蒲公英甘甜微苦口感，泡水喝的口感还挺不错，而且泡法非常简单，用温水冲泡一下即可饮用。
【注意事项】
不宜饮用过多
蒲公英的功效很多，营养价值也很高，很多人认为服用的量越多，得到的功效就越明显越有效，其实并不是这样，服用蒲公英一定要注意剂量，蒲公英药性偏凉，过量的饮用，很容易引起腹泻、腹痛。所以建议饮用量最好在3到5克即可。
脾胃虚寒者不宜饮用
因为蒲公英药性偏寒，一些脾胃虚寒的患者饮用蒲公英茶，很容易会加重病情。建议脾胃虚寒的患者，不宜用蒲公英泡水喝。
过敏者慎用
对一些饮用蒲公英茶，而出现皮肤红疹、红肿、瘙痒、荨麻疹的人群，建议立即停止，并及时就医。
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