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六安瓜片用什么杯泡?一定要用这种杯!

今年的明前六安瓜片陆陆续续开始发货了,到底哪种茶具才能不辜负六安瓜片的鲜爽甘醇呢?下面来看看适合冲泡六安瓜片的杯子!

六安瓜片用什么杯泡?

冲泡六安瓜片一定要用颜值倾城的玻璃杯!名优绿茶个个都是颜值担当。特别是六安瓜片,外形雅致,扁而秀丽,色泽翠绿,冲泡后可以看到杯中朵朵茶芽袅袅浮起,好比出水芙蓉,茶汤澄清碧绿,芽叶嫩匀成朵。这样的美景,唯独澄亮剔透的玻璃杯能表现出来。

玻璃清明透亮,方便观赏六安瓜片遇水而活,看着它在杯中回旋起舞,浮沉翩跹,茶色尽收眼底。等待一杯清水渐次被碧色熏染,仿佛春风吹绿手中杯。在玻璃杯的通透中,六安瓜片的高颜值一览无余。美中不足的是,玻璃易碎易裂。然而科学的力量是无穷的,现在通过对普通玻璃进行热处理制成有弹性、耐冲击、热稳定性好的钢化玻璃,玻璃也可以很坚强了。

六安瓜片冲泡方法

第一步:烧水。

水温大概在75-85度,用壶中烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

第二步:泡茶。

上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。

第三步:轻轻摇动茶杯。

使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。

第四步:沿着杯壁加满水冲泡,即可观茶型,闻茶香,品茶汤。

冲泡六安瓜片注意事项

1、六安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80℃左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。

2、切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

3、待茶汤温热不烫口的时候就可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片的风韵以及醇正的滋味。

六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香,茶汤余下三分之一水量时应续水,二开茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷。

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